Werknemers dupe in vleessector

"Ik maak mij al jaren boos over de situatie in de vleessector", zegt bestuurder Frans van de Veen.

"De kiloknallers gaan niet alleen ten koste van de dieren, ook veel werknemers in de sector hebben het zwaar. Ze werken vrijwel allemaal via uitzendbureau’s en komen vaak uit Oosteuropese landen. Ze krijgen vaak minder dan de cao voorschrijft en worden ze ziek of zijn ze bijvoorbeeld zwanger dan komen ze vaak letterlijk op straat te staan. Veel uitzendbureau’s regelen namelijk ook het onderdak van de buitenlandse krachten. Dus vervalt het arbeidscontract dan zijn mensen ook hun huis kwijt.”

Keurmerk

Van de Veen vindt vooral dat de grote supermarktketens hun verantwoordelijkheid moeten nemen: "Door de jaren heen is het vlees alleen maar goedkoper geworden, en dat kost mens én dier te veel. Neem als supermarkt je verantwoordelijkheid en koop alleen vlees in van slachterijen die mensen eerlijk betalen. Voer een keurmerk in waarop consumenten kunnen zien dat het duurzaam vlees is, dus niet alleen de dieren hebben een goed leven gehad, maar ook de mensen werkzaam in de slachterijen hebben een eerlijk salaris gekregen.”

"Werknemers ook de dupe van kiloknallers"

Lees het artikel in de Volkskrant van 11 januari 2012.